Welkom op de website van Bakkerij Vooges!

Bakkerij Vooges bestaat al meer dan 100 jaar!! Alleen niet officieel de eerste jaren waren papieren nog niet zo belangrijk als nu dus moeten we nog even wachten voor we ons hof leverancier mogen noemen.

Broodbakkers Banketbakkers Geschiedenis

Wat te doen met Vooges spaarpunten?!

Heeft u al een eigen Vooges pas?

Met een Vooges pas kunt u punten sparen voor gratis producten. Zo heeft u bij 1000 punten al een gratis brood! Als u een Vooges pas heeft dan krijgt u voor elke €0,10 een Vooges punt, spaart u lang genoeg door dan kunt u zelfs een gratis slagroomtaart voor 8 tot 10 personen bij elkaar sparen.

Als u nog geen eigen Vooges pas heeft, vraag dan in de winkel naar het inschrijfformulier. U betaald dan eenmalig €3,00, waarvan meteen de helft alweer op uw pas wordt gestort als bonus.

Als u op de afbeelding naast de titel klikt, dan kunt u zien waar u allemaal voor kan sparen!

Maak van je mooie zomer een heerlijke zomer! (deel 5)


Rozijnenbrood-sandwiches

met appel en aardbeien

8 stuks


Bereiding

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in flinterdunne schijfjes. Besprenkel ze met limoensap. Roer de rest van het limoensap en de geraspte limoenschil door de verse roomkaas en roer er suiker naar smaak door. Bestrijk de sneetjes rozijnenbrood met de verse roomkaas. Verdeel de appel en aardbei over vier sneetjes en leg de andere sneetjes erop. Snijd de sandwiches diagonaal door en steek ze eventueel vast met cocktailprikkers. Leg de sandwiches op een schaal.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Ingrediënten

8 sneetjes rozijnenbrood
1 appel
sap en rasp van 1 limoen
200 g aardbeien, in plakjes
200 g verse roomkaas
suiker


Voedingswaarde p.p.

 Energie (kcal) 215
 Eiwitten (gram) 5
 Koolhydraten (gram) 23
 Vetten (gram) 9
 Waarvan verzadigd 7
 Voedingsvezel (gram) 3

Maak van je mooie zomer een heerlijke zomer! (Deel 4)


Bruschetta pomodori

4 personen

Bereiding

 
Snijd vier mooie plakken witbrood en smeer deze in met knoflookolie. Deze olie maak je door twee teentjes gehakte of geraspte knoflook te mengen met 100ml olijfolie. Rooster de broodjes op de barbecue, grillplaat of in de oven goudbruin.

Maak vervolgens een frisse salade van de cherrytomaatjes, 2 teentjes knoflook, zout, basilicum en twee eetlepels (20ml) olijfolie. Verdeel de tomatensalade over het geroosterde brood.

Ingrediënten

 
4 zelf gesneden plakken witbrood
12 rode cherrytomaatjes
12 gele cherrytomaatjes
12 blaadjes basilicum
4 teentjes knoflook, zeer fijn gesneden
120ml olijfolie extra vierge
zout

Voedingswaarde p.p.

Energie (kcal) 382
Eiwitten (gram) 4
Koolhydraten (gram) 20
Vetten (gram) 31,3
Waarvan verzadigd 4,5
Voedingsvezel (gram) 2,3


Maak van je mooie zomer een heerlijke zomer! (Deel 3)

In deel 3 van onze gerechtenreeks, een heel ander soort petit fours dan je gewend bent. Je kent natuurlijk al de cake en harde wener petit fours die wij in de winkels verkopen. Dit zijn echter hele andere petit fours. Deze hartige petit fours bestaan uit brood met onder andere geitenkaas, peterselie en basilicum. Een heerlijk zomers gerecht voor als je jezelf of je gasten eens wat nieuws voor wilt schotelen.

Hartige Petitfours

12 stuks

Bereiding

Meng 200 g geitenkaas met de peterselie en basilicum en peper naar smaak. Meng de helft met de rode paprikablokjes en de andere helft met de gele paprikablokjes. Bestrijk 3 sneetjes brood met kruidenkaas met rode paprika en 3 sneetjes met kruidenkaas met gele paprika. Beleg al deze sneetjes met ham. Leg de sneetjes met gele paprika op de sneetjes met rode paprika. Bestrijk de laatste 3 sneetjes aan beide kanten met de naturel geitenkaas en leg ze op de stapeltjes. Snijd deze stapeltjes met een elektrisch mes of een scherp kartelmes zonder te duwen elk in 4 mooie vierkantjes. Garneer de petitfours bovenop met een toefje rucolakers en partjes tomaat. Zet de petitfours op een mooie schaal en zet ze tot gebruik in de koelkast.

Ingrediënten

-9 sneetjes bruin of wit casinobrood, zonder korst

-300 g verse geitenkaas, op kamertemperatuur

-3 eetlepels peterselie, heel fijngehakt

-3 eetlepels verse basilicum, heel fijngehakt

-versgemalen zwarte peper

-1/2 rode paprika, in piepkleine blokjes

-1/2 gele paprika, in piepkleine blokjes

-6 plakken gegrilde achterham

-1 bakje rucolakers of tuinkers

-18 kerstomaatjes, in vieren

 

Voedingswaarde

p.p.Energie (kcal)         130

Eiwitten (gram)            8,6

Koolhydraten (gram)     12

Vetten (gram)              5,5

Waarvan verzadigd        3,1

Voedingsvezel (gram)    1,9

Bakkerij Vooges behaalt GS1 DAS certificaat

De afgelopen tijd zijn we bij Bakkerij Vooges druk bezig geweest met het behalen van het GS1 DAS certificaat. Afgelopen week hebben wij dit traject met goed gevollg afgerond en dus zijn wij bij deze gecertificeerd!

 

Wat is GS1 DAS?

 

GS1 DAS is één centrale bron voor het electronisch uitwisselen van artikelgegevens. Zo heeft iedereen altijd de beschikking over hoogwaardige artikeldata. GS1 DAS houdt op één plek bij wie welke gegevens uitwisselt met wie. GS1 maakt hierbij gebruik van een wereldwijde standaard.

 

 

 

Webshop bestellen


feestdagenlekkernijen.nl voogesfeestdagen.nl kerstlekkernijen.nl sintlekkernijen.nl paaslekkernijen.nl